店舗ゆかりの地「銀座」で、長きにわたりお付き合いのあるお客様や取引先、歴代のバーテンダーなどを招待した周年記念パーティ。当日はどのような時間が流れたのでしょうか。
「挨拶が終わり次第、当店のOBたちにインタビューを行いました。最初こそ緊張感がありましたが、皆が知った顔ということもあって、進行しているうちに同窓会のような温かい雰囲気が広がりましたね」
また、パーティの中でも特に盛り上がったのが、コンクールの入賞経験もあるバーテンダーたちによるカクテル提供。ライブ感のある演出に、参加者の視線も集まります。
＊カクテル提供は持込演出のため、通常演出にはございません（飲食物のお持込はお断りしております）
食事は、参加者が自由にコミュニケーションをとれるよう立食ビュッフェ形式に。「料理の評判が非常に高く、特にローストビーフは絶賛でした。普段からパーティやイベントに参加する機会が多い人たちにも、料理に満足してもらえたのはとても良かったです」
ほかにも会場内のスクリーンでは、店舗の30年の歴史が詰まったオリジナルムービーの上映などが行われ、参加者の思い出話に花が咲きました。
